OFICIS - APICULTOR

·         En Jordi Coma és Apicultor, cuida les abelles, recull la mel i el pol·len, ho posa en pots i ho ven. És amic dels pares d’en Pau Roch de P5 i ex alumne dels Salesians i ha vingut a explicar-nos com són i viuen les abelles i en que consisteix la seva feina.

Les abelles són insectes, tenen dues antenes, cinc ulls, una llengua llarga com una trompa, sis potes i quatre ales.  Hi ha tres tipus d’abelles en un rusc, una reina que és més gran que les altres i la seva feina és posar  ous, uns quants mascles i moltes obreres, que són les que treballen buscant menjar per alimentar-se tots.

Les abelles agafen el menjar de les flors (xuclen el nèctar amb la seva trompa), recullen les boletes de pol·len, que són uns granets dolços, amb les potes i les guarden en unes bossetes que tenen a les seves potes. Van volant cap a la seva caseta i com que són molt ordenades i previsores, endrecen la mel i el pol·len en uns armariets (fets amb cera) per menjar-s’ho quan tinguin gana (a l’hivern no hi ha flors i les abelles han de tenir reserves de menjar). Treballen sempre en grup i en una mateixa caseta n’hi viuen moltes.

L’Apicultor ha d’anar vestit d’una manera especial, ja que les abelles, per defensar-se, piquen. Han d’anar ben tapats procurant no deixar cap forat per on puguin entrar i picar. Al damunt de la roba es posen un vestit que té un barret amb una reixa per poder-s’hi veure, amb mànigues que acaben en goma, pantalons acabats també en goma, guants gruixuts i llargs i botes.

Quan van al rusc a recollir la mel ho han de fer amb molta tranquil·litat, amb molta cura i en silenci, sense molestar ni espantar les abelles per evitar les picades; empipar-les és molt perillós!! perquè podrien sortir totes i picar-te. Els apicultors tenen un estri que fa fum i així atordeixen una mica les abelles per poder recollir la mel i el pol·len. La mel i el pol·len són productes naturals molt bons per la salut!!!

OFICIS - FUSTER

·         L’Esteve, pare del Marc Miró és fuster i ens ha vingut a explicar com es fa per posar parquet (làmines de fusta) a terra.

Ha portat diferents eines que fan servir els fusters, ha explicat per què serveixen i ens n’ha dit el nom: martell, llima, cua de rata, informador (talla molt per la punta), ribot, guilleume (cosina del ribot que serveix per llimar portes quan costen de tancar), serra, clau anglesa, escaire, estenalles... 
Hem deixat que els nens i nenes veiessin de prop les eines i n’han pogut agafar algunes, han trobat que pesen molt.

En grups ens hem acostat per veure com feia encaixar les làmines de fusta com peces d’un puzle i amb l’ajut d’un martell i un regle les ha anat ajuntant. Sembla fàcil !!!

Ens ha deixat cargolar o descargolar cargols amb un cargolador elèctric, que és com un taladre però per cargols.

OFICIS - RESTAURANT (cuina i servei)

·         La família d’en Roc de P3 tenen el restaurant “Les Graelles”. La seva mare, la Mireia i la seva tieta Mar, ens han vingut a explicar en què consisteix la feina de les cuineres i les cambreres, abans, durant i després de les hores dels àpats, o sigui, una jornada de feina al restaurant.

En primer lloc, trucar als proveïdors per demanar la verdura, la fruita, la carn, el peix, el pa, els congelats, les begudes....Mentrestant es van preparant els Menús amb els diferents plats que s’hi oferiran: Entrants, primer i segon plat i postres i es paren les taules amb tovalles, plats, coberts, gots i copes, tovallons... i s’omplen les neveres d’aigua, refrescs...

En aquest moment a la cuina ja es comença a fer el menjar.

Quan arriben els clients se’ls acomoda en una taula i se’ls dóna la carta perquè pugin triar el que volen menjar (el tracte sempre ha de ser amable i educat i els cambrers i cambreres han de vetllar perquè als clients no els falti de res). En aquest moment comença el pic fort de la feina, es pren nota del que volen menjar, es passa a la cuina i es van servint els plats i retirant el que queda brut. A la cuina és un anar i venir de plats plens i buits que s’hauran de rentar. Quan marxen els clients és hora de deixar la cuina i el menjador nets, a punt per l’hora de sopar.

Amb l’ajut dels estris de la nostra cuineta, hem fet veure que estàvem al restaurant, que divertit!

OFICIS - MECÀNIC

·         En Toni, pare del Jordi de P5 ha portat un cotxe al porxo de l’escola per explicar-nos algunes de les feines dels mecànics. L’han ajudat la Carme, la seva dona i en Jordi. Primer de tot s’han posat el “mono de treball” amb un drap a la butxaca, perquè aquesta és una feina que embruta molt i sovint cal eixugar-se les mans després de tocar peces del motor.

Ens han ensenyat com es fa per desmuntar una roda: amb un tornavís es desmunta el “tapacubos” i es treu. S’enfila una mica el cotxe amb el “gat” i ens assegurem que el cotxe no caurà amb el cavallet de seguretat. Es desmunta la roda amb l’ajut d’una clau especial i ja la podem treure. Ara es pot veure el disc i la pastilla de frens. Diu que és molt important ser ordenat amb les eines i no perdre cap cargol quan desmuntem.

Ha portat diferents garrafes de líquids de diferents colors que es fan servir pel cotxe: per omplir el dipòsit del neteja-parabrises, oli pel motor...Ens els ha deixat veure de prop i olorar-los. L’oli s’ha de canviar sovint perquè s’embruta; hem pogut veure que l’oli net era d’un color ocre i brut era ben negre. Per veure el nivell de l’oli està correcte hi ha una varilla molt llarga i prima que es posa dins el dipòsit.

Ens han vingut ganes de posar-nos un “mono” i ajudar al Toni a fer una revisió del cotxe com uns mecànics de debò.

OFICIS - DEPENDENTES DE PEIXATERIA

·         La mare d’en Pol i la mare d’en Nico de P5, treballen al Condis, de dependentes a la secció de peixateria.

Cada dia els arriba un camió frigorífic carregat de peix, el descarreguen i el posen en una càmera on hi ha gel i es manté en fresc.

Mica en mica l’arreglen d’una mabera molt bonica i vistosa al taulell, com una exposició, perquè els clients el vegin molt bé i el puguin escollir.

A una banda hi ha tot el marisc i peixos de roca com llagostes, llamàntol, cloïsses, musclos, navalles... després tots els de posar l’arròs, pops, calamars, sípies,... i a continuació els altres peixos com el rap, el lluç, el salmó, el turbot...

Han pogut observar de més a la vora alguns peixos: un llamàntol, un lluç, un rap, un salmó i uns crancs que encara es bellugaven.

Ens han deixat entrar a la càmera i hem tocat el gel.

El peix és molt saludable, n’hem de menjar molt!!!